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闵顺柱:记【新县梦】—“betway88改变农村”考察之感悟

编辑:李小明   来源:betway88_betway体育手机版_betway手机网页     发布时间:2014-1-11 13:01:23      点击:24680  
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    一、 舌尖上的乡村
    从新县“新农村betway88”考察回来,已经过去好几天了,身在郑州,而我的灵魂依然在新县的西河村、王洼村、杨高山村、湖河村、居畈村、老叶湾村、毛铺村、丁李湾村、韩山村、簸箕山、莲花堰等地游荡。由于灵魂没有归位,整个人显得僵滞木讷,虽有很多话要说要写,但心一时半会儿不能收拢,也不知从哪儿开始。饮食能反映一个地方的风土人情,食材则是一个地方的环境生态是否优良的标志。
    到新县的那天晚上,当地政府的杨县长,热情地接待了我们。简约清洁的餐厅,四处飘散着久违的香味,圆形的宴会桌上摆满了当地的特产菜肴,儒雅风趣的杨县长笑着说:穷乡僻壤的新县,拿不出什么高档东西招待你们,都是一些土生土长的地方小吃,请大家品尝。对于我这个出生于本地的人来说,晚宴还没有开始,就知道了今天餐桌上摆的菜肴,是其他同行人或许从未尝过的佳品。比如那盘“油炸小河鱼”,必须是在没有任何污染的水体中,才能生长出这样的小鱼,这个菜对于生在污染严重的都市人来说,是没有口福的,那种口感和鱼塘里喂饲料的鱼的口感完全不同;“锅仔羊肉”更是当地一大特色,此地的山羊与北方的绵羊截然不同,平时都散养于山边坡地,啃食着没有污染的绿草,个小毛长精肉多。没有接触过任何饲料的山羊肉才能散发出如此强劲的鲜味。还有新县著名的“闷罐土猪肉”,一般的饲料喂养的猪大都是三个月左右出栏,而新县本地的土猪则是以山地散养为主,自由充分的阳光沐浴,农家喂养一头猪大致需要一年的时间。这种土猪肉吃起来才有肉味。诸如此类的佳肴,实在是太多太多。田间地头里的各种小菜,都是都市人平时不可能吃得到的。豫南人本来就勤劳聪慧,大部分都是500年前从江西等南方搬迁过来此定居的移民后裔,尽管斗转星移数百年,但南方人的那种精致细腻的生活习性依然传承了下来。客观原因就是那里到处都有自然生长的无污染的有机食材;所以,豫南美食在中原地区是出了名的。豫南被誉为“北国的江南、江南的北国”的美誉,美食就是其中的一大亮点。久居都市里的人,在饮食上有一种感觉,无论是各种饭店酒楼的菜品,给人的味觉基本上都差不多,并有一个统称,那就是“酒店味”。人们虽然在豪华酒店里道貌岸然地付出高昂代价,品尝着所谓的“酒店味”,可骨子里仍对那些乡村土味还留有深刻的记忆。留存于记忆的并非是精美的刀功,亦非是那些别出心裁的摆盘,而是那没被污染的和没有那些乱七八招调料的清纯。
    今人的生活品质,较古人来说,实在是不敢恭维。除了污浊的汽车尾气,就是浓浓的雾霾。心之向往的伊甸园,就是那些没有被现代工业和土地开发所强暴过的乡村了。
    二、 乡村是最佳的居住地
    从人类社会开始择地而居的时侯算起,居住环境就一直被人们所重视。传统的风水哲学,其终极目的也是告诉人们,如何选择最佳的安葬与居住地。中国古人对生存环境的选择较现代人来说,是有绝对优势的,也有本质的区别。古人选择寄居地,是因为某地环境条件适合人们生存,有主动性;而现代人所选择的居住地,大都是因为生活的无奈,而不得不在某地生活,更多的是被动的。比如人们都蜂拥于城市,撇开经济因素,单从生活的角度来看,拥挤、污浊、浮躁的城市,对于人们的身心健康有什么益处呢?
    城市人所不具备的环境条件,乡村依然存在,山还是那座山,水还是那道水,山水缠绵,四季冷暖,世世代代生长在这片土地上的农人,依旧是日出而作,日落而息。春天的晨曦把一片珍珠撒在萌动的蓓蕾上,灌满溪水的泥土在早春里苏醒了,在阳光的抚慰下泛着瓦青色的油光。在骄阳似火的夏日里,闲卧于荫下的花狗也懒的去管鸡们与猫们的那些琐碎的明争暗斗;那些暮归的牛群羊群,迎着黄昏的秋阳看去,已分不清有几只几个,随着一阵达达的奔跑声,身后荡起一片片烟尘;冬日的晌午,接近午饭的时刻,端坐在廊檐下晒太阳的大妈却忘记了生火煮饭。一座座的村庄,散落在诗意般的山坳里,参天的千年银杏将其覆盖个严严实实;若不是走近了,你很难看清原来错落有致的屋舍,入了门,却是几进几出的庭院。前后左右的邻里,虽不是一家人却炊烟相闻了好几辈子,相互间已无什么秘密可言,更没有什么隔夜的怨恨。人与人之间,没有太多的高低差别,无论你在外混得咋样儿,回来后还是三姑四姨的亲戚;无论飞船已经飞到了哪个星球,高铁跑得有多么快,“鸡的屁“又是咋样的高,时间与节奏对于那些山坡树荫下村庄里的人来说,一切依然还是那么的缓慢。
    城市是以人为本,而农村则是以自然为本;城市人忙的都是钱,而农村人忙的是个情;城市人法重于情,而农村人依然是情重于法;农村人吃的是有机食品,喜欢四季分明的太阳与月亮;而城里人吃的是有害的食品,他们更喜欢四季如春;城市人围着狗转,而乡村是狗围着人转;城市人相信西医,而农村人更相信中医;城市人活在防盗窗里,而农村人活在自由的天地间⑴;农村人粗茶淡饭能活到九十九,而城市人想活高寿,必须用药陪着。随着城市环境的污染越来越严重、城市人生活的成本越来越高,相比农村那种慢节奏的散养生活,越来越被更多的人所向往。乡村才是人们最佳选择的居住地。
    三、 寂寞的空巢
    城市户口,吃商品粮,正式职工,大学生,打工仔,打工妹,万元户,企业家……城镇建设等,以上的这些词,是中国一个时期的特色。这些词的出现,持续了二三十年,在这个二三十年里,中国发生了翻天覆地的变化。在这个漫长的过程中,道路越来越长也越来越宽了,楼房越来越多也越来越高了,城市越来越大也越来越挤了。在修路盖楼和扩城的过程中,人们听到更多的声音是:施工机器的轰鸣声,拆除旧房的倒塌声,机动车辆的拥挤声,城中村彻夜不眠的吵杂声……而农村的那些风吹树叶,雨打沙滩,家长里短,鸡鸣犬吠之声,在不经意间却慢慢地淡化了,人们都在忙着提高“鸡的屁”,忙着融入城市或者更大的城市,在喧嚣的闹市中一觉醒来,发现我们可持续的文化之根竟源于乡村!乡村不知在什么时侯已变得鸦雀无声、寂寞孤独,并朽枯不堪与垂垂老矣。曾几何时,那些雕梁画栋的高门大院也是人欢马叫,而如今却是个破壁残垣,就在那未倒的廊柱上,曾经的主人,为了不同的喜庆节日,不知挂过多少不同种类的大红灯笼?透过老祠堂那精美的砖雕山花、惟妙惟肖的木雕门窗、布满青苔的高高石阶、长满野草的空旷大院,可以看出家族曾经的兴旺与显赫。就是泥墙黛瓦的农家小院里,也曾充满着柴米油盐的清贫天伦。今天的乡村只剩下一扇扇紧锁的腐朽的木门,还有门上那锈迹斑斑的很久不曾开启的铁锁,以及门上那残留的不知是红喜联还是蓝孝联当初粘贴的印迹。这些建筑的主人,有的已经消失在尘封的岁月里,有的因为生活或者所谓更好的生活,远走他乡变成了城里人。整个村庄从东到西,从北到南,只剩寥寥的几位无法离开的老人与孩子。曾经的风花雪月与喜怒哀乐,只留存于那些在廊檐上、阳光下、静静的闭目养神的老人的记忆里。这些留守的老人,安详地守望着未来不多的时光。
    乡村承载着中国文化的母体基因,是一代又一代人的共同记忆,是中国文化的源泉。乡村在没落的同时,“民约村规”、道德自治“、祖祠族谱”、“孝道理制”等,也一并淡化消失。文化在急剧的衰退,在没了乡村的日子里,我们的心是空的,我们将无处寻根;没了根,我们将不知从何处来,更将不知要到哪里去?
    四、乡村的无奈
    去过乡村的人,都有一个共同的感受,喜欢乡村而又为未来的乡村担忧。乡村有美好的生活环境,是真正的宜居之地,但目前却没有与现代化城市同步的生活条件。在大发展大建设的大形势下,乡村阵营表现出更多的是无奈的沉重叹息。信息资源落后,知识环节落后,整合能力落后,它与日新月异的城市发展相比,乡村那宁静安详的内心却充满了燥动。首先是人的表情,沒有了往日的那种春种秋收、按部就班的条理,二十四节气的时令明显淡化,传统的农耕程序也有所变异,由于大批青壮年的外出,原本的精耕细作也显得粗枝大叶,本应秋后就该翻的田地,来年的春天还是高高地高耸着返青的稻茬……在那轰轰烈烈的农业学大寨的年代,所有的田边地头都是庄稼,而现在大片大片的优良土地却长满了流泪的荒草……这些现象说明人的意识形态已发生了变化。
    人心的荒芜比自然的荒芜更可怕。如今的农村,从人的内心世界来讲已经不是传统意义上的农村了。由于化肥代替农家肥,除草剂免去了人力对庄稼的梳理,大量的机械化操作,使原本就人多地少的闲散人力资源潮水般地涌向城市,留下的大部分时光是娱乐。再加之农作物的回报率本来就不高(绿色农产品的价格太低,农民种田入不敷出,导致农民弃田)。久而久之,人的惰性见长。勤劳朴实的乡村本质在渐渐淡化。由于大学的扩招,毕业生就业的困难,以及大学的高昂费用等诸多原因,现在很多乡村少年,早早缀学,加入打工仔与打工妹的行列大军。相对经济效益来说,继续求学已不太重要。乡村的人生观、价值观就这样在悄然的转换。
    城市的扩展带动了乡镇的建设,原本古朴宁静的小镇,不知什么时候横七竖八地增添了许多新街和大马路。新街和大马路的两旁,瞬间立起高高低低的豆腐块似的建筑,那些修建了新街和大马路的乡镇,并没见到经济有什么明显的改观,却为此而牺牲了大片大片的良田,污染了环境、损坏了生态、拆毁并破坏了诸多有保护意义的古镇。扩展或新建的乡镇,大都空闲甚至被称为鬼城。开发商那无序盲目的扩建,浪费了大量的资源,搅乱了有序而安静的村民的神经。
    是谁让许多美丽的乡村变成了四不像的罪魁祸首?
    ——是那些基层政府的形象工程。
    所有的形象工程,几乎没有一个是从村民的利益出发的。随着政府的每一次换届,都想搞出不一样的新花样儿。于是,恬静的乡村就变成了他们的手中任意挥霍的试验田。至于结果,没人管,那是下一届的事。
    五、 乡村的未来
    穷思变,变则通,通则久,否极泰来。乡村的现状令人担忧,但并没有到了无可救药的地步。首先乡村自然条件的基础是好的,其次是广大的村民有改善环境与提高生活质量的愿望,只要有好政策好方案,对乡村村民有益,大家一定会支持和配合的。现在关键的问题是我们容易偏激,当意识到要改变乡村时,大家便一股脑地上项目、扩建、拆除、城镇化更让人无法容忍的是国际化。我们几百上千年的自然乡村,不知什么时候堆满了非驴非马的欧式建筑,痛心的是摒弃了我们的传统,以欧式为豪华标准为楷模对象。这显然是需要我们当地政府、社会团体、专业人士、新闻媒体们应该正确规划与正确引导的。
    新农村的betway88方向,应该是有生活的农村,不都是能带来经济效益的旅游景点。一些地方政府,谈到乡村建设,立即想到挖掘传统元素,整合旅游资源。有些地方是可以围绕一些有价值的文化遗存,建设一个仍然有生活的中心景点,以此来带动周边的新村改造,重点是乡村的整体,而并非是有价值的个体。当地政府在新农村betway88的过程中,主要负责资金互助的筹建上,如何betway88应该交给专业人士与村民。不要把实质上是失败的城市建设方案强行塞给乡村。农村可以有城市的配套设施,但不可以城镇化,要总结城市建设失败的教训,还一片净土于乡村。今天的乡村需要的是改良,而不是被取缔,对乡村的规划betway88落实完善之后,乡村应该还是乡村。
    未来的乡村应该是:天上有鸟,水里有鱼,村里有年轻人,山上有绿树,河里有清水,地里有庄稼……长期破坏性的经济建设使乡村的生态环境遭到严重的损伤,需要恢复植被,改良土壤,净化空气,让乡村回到有机的良性的自然环境中来。垃圾能管,雨水能收,污水能处理……采取科学的水质循环系统以及垃圾处理系统,彻底清除乡村垃圾顽症;白墙黛瓦、影壁回廊、前厅房后堂屋,前有塘后有林、院中有大树,回归到本土的有内敛的平行建筑上来,保留建筑的民族性和地域性;家里藏书、村里唱戏、镇里看电影,在改善环境的同时,精神文明的建设也要跟上;村有乡规、人有情理、家有孝道,实现乡村自治,恢复宗祠族谱……总之,未来的乡村,生态是环保的、环境是健康的,原住民是以本土为家,恢复原有的田园生活方式,留住传统的乡土文化,明确乡村的根源文化身份。
    六、乡村的身份
    “农村”这个词,在中国一直以来好像都与贫穷落后联系在一起,无论是从乡村出来的人还是物,总是有意无意的进行包装或掩饰一番,这样好像才能拿的出手。农村在某些方面,有时也好像代表着一个阶层,这个阶层的一切,都有一个共同为自己开脱的理由,那就是条件差。围绕乡村有许多有意思的用语,比如:乡巴佬儿,乡下来的,穷乡僻壤……为什么到省城,叫上省城;到乡村去,叫下乡呢?这种称谓明显有身份地位的偏见,就算你腰缠万贯,那也是个土豪。总之,与乡村有关的都要带个“土”字,这个“土”字就是它的身份,而且被封印了数千年。
    从某种意义上讲,乡村一直处于被动的地位,或者说是弱势群体,总是被利用被支配,相对城市来说,并且有着许许多多的不公平的待遇。历代改革都是如此,就是这次中国大建设大发展也不例外,中国乡村依然处于从属地位,资源被开发,人力被利用,但给于乡村的回报与乡村的付出远远不对等。由于乡村的经济属性,决定了乡村的经济地位;由于乡村的经济地位决定了乡村的经济状态;由于乡村的经济状态又决定了乡村的生活环境;乡村的生活环境又反过来制约了乡村的经济发展。乡村的经济身份,在这个商业化、国际化的大发展中,没有得到相应的尊重和认同。
    乡村的政治身份,更是不容乐观。占人口比例绝大部分的农民,分布在广大的乡村,改革开放以后的乡村,是以改善自我经济条件为宗旨的,人口关系虽在乡村,但大部分都生活在异地,乡以下的居住地基本空巢,而寄居在异地的乡民,又无法融入他乡的政治组织。乡村的主体村民并没有多少实际意义的政治活动。我国最小的有表决权的政治组织,是以镇为单位的,乡以下的团体只是执行而已。久而久之,乡村的政治身份已经非常模糊了。
    但随着经济的不断发展,国际化的平台不断的扩大,乡村的另一种身份却在慢慢的显现,那就是根源文化的身份。当今的国际化城市建设,南北相溶、东西相汇,太趋于同质化,导致的结果是千城一面,更有甚者是地域性的文化属性也在慢慢地模糊、慢慢地消失、慢慢地融合。人们往往在攀升到一定的高度时,就看不到根了;当看不到根的时侯,您的感觉就是恐慌。也只有在这时,人们才开始去寻根。起初是想努力地打造国际化的平台,然后与外界交流沟通,当真正进入到国际化的平台后,你才发现拿什么去和别人交流呢?于是开始呼唤传统与本土,传统文化是有时间性的,本土文化是有地域性的,乡村才是地域文化的根源啊。未来的乡村,无论如何也不能否认其根源文化的身份。
    七、结束语
    新农村建设、betway88改变农村等一切行为,必须在认同并尊重乡村根源文化这个身份的前提下进行,必须保护乡村自然生态环境,必须重建人与环境的良好关系,必须恢复传统的居住模式,必须回归原住民的生活方式,必须形成法制与道德的良性规范。新的乡村不再有社会的从属地位,消除与城镇的阶层划分、生活模式与生活状态。
    乡村应该是城市的向往,乡村也必然是未来人们美好的去处。
(文、图:闵顺柱,写于2014、1、10 )
    参考文献
    孙君;把农村建设得更像农村
 
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已有评论(3条)

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betway88_betway体育手机版_betway手机网页网友     发布于:2014-01-12 11:13:13

说的好,乡村建设 必须保护好生态环境!!新县周河乡汤冲葛粉加工厂,之前在加工葛粉时产生大量的污水 厂方不经过处理直接排放在河里,导致河的下游生态环境遭到严重破坏,鱼类全部灭绝。希望厂方引起重视,及时有效的处理好污水,不能敷衍了事。。

betway88_betway体育手机版_betway手机网页网友     发布于:2014-01-12 11:13:02

说的好,乡村建设 必须保护好生态环境!!新县周河乡汤冲葛粉加工厂,之前在加工葛粉时产生大量的污水 厂方不经过处理直接排放在河里,导致河的下游生态环境遭到严重破坏,鱼类全部灭绝。希望厂方引起重视,及时有效的处理好污水,不能敷衍了事。。

betway88_betway体育手机版_betway手机网页网友     发布于:2014-01-12 11:12:04

说的好,乡村建设 必须保护好生态环境!!新县周河乡汤冲葛粉加工厂,之前在加工葛粉时产生大量的污水 厂方不经过处理直接排放在河里,导致河的下游生态环境遭到严重破坏,鱼类全部灭绝。希望厂方引起重视,及时有效的处理好污水,不能敷衍了事。。

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